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Süße Pizza vom Grill
Zutaten
15 g Olivenöl
110 g Wasser
1/2 TL Zucker
10 g Hefe
200 g Pizzamehl oder Mehl Type 550
1/2 TL Salz
3 – 4 EL Nutella
100 g Erdbeeren
Krokant / Pistazien / Mandel
Anweisungen
- Alle Zutaten in den Mixtopf geben und in 2 Minuten/Knetstufe zu einem Teig kneten.
- In einer angefetteten Schüssel 60 Minuten gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat. In der Zeit die Erdbeeren putzen, waschen und in Scheiben schneiden.
- Den kleinen Grillstein einfetten und auf dem Grill auf 250 Grad aufheizen. Mit dem Teigroller den Teig auf dem Grillstein ausrollen und in 7-8 Minuten knusprig backen. Den Grillstein mit dem Boden vom Grill nehmen.
- Das Nutella mit dem kleinen Streicher verstreichen.
- Die Erdbeeren darauf verteilen. Krokant oder ähnliches nach Geschmack darüber streuen.
TIPP: Schmeckt auch mit Bananen lecker.
Details
Portionen
4
Vorbereitung
10 Minuten
60 Minuten Gehzeit
Kochzeit
7-8 Minuten