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Spargel mit Kartoffeln aus dem Ofenmeister
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Zutaten
Kartoffeln, geschält, in mundgerechten Stücken
Spargel, geschält
Zucker
Butterflöckchen
Salz
Bei diesem Gericht kommt es nicht auf die Mengen an. Nehmt die Menge an Kartoffeln und Spargel, die ihr für eure Personenzahl benötigt, insgesamt aber max. 2kg Kartoffeln und Spargel.
Anweisungen
- Den Backofen auf 230°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Die Kartoffeln waschen und feucht in den Ofenmeister legen.
- Den Spargel darauf verteilen.
- Butterflöckchen auf dem Spargel verteilen. Salz und Zucker darüber geben.
- Den Spargel mit Deckel 40-45 Minuten auf dem Rost auf der untersten Schiene garen.