Pampered Chef® Brot
Es ist längst kein Geheimnis mehr: Selbstgebackenes Brot schmeckt einfach besser als gekauftes! Außerdem weißt du beim selbstgebackenen Brot auch genau, welche Zutaten enthalten sind. Mit den Produkten von Pampered Chef®, insbesondere dem Ofenmeister, Zaubermeister und Zauberkasten, gelingt jedes Brot mühelos und schnell – egal ob knuspriges Mischbrot, saftiges Dinkelbrot oder herzhaftes Bauernbrot.
Lerne hier, wie du dein eigenes Brot mit Pampered Chef® Stoneware backst, welche Produkte sich besonders gut eignen und welche Tipps & Tricks perfekte Ergebnisse zaubern.
Warum sollte ich Brot mit Pampered Chef backen?
Das Backen mit der Pampered Chef® Stoneware hat viele Vorteile. Der spezielle Ton nimmt Feuchtigkeit sehr gut auf und lässt diese zirkulieren, weshalb die Kruste besonders knusprig wird und das Brot innen saftig bleibt. Zudem kannst du auf Backpapier und zusätzliches Fett verzichten, da die natürliche Antihaft-Wirkung der Stoneware ein Ankleben verhindert. Ein weiterer Pluspunkt: Dank der gleichmäßigen Wärmeverteilung wird das Brot optimal gebacken – es entstehen keine harten Ränder oder feuchte Stellen!
Besonders geeignet für das Brotbacken sind diese Pampered Chef® Küchenhelfer:
- Ofenmeister
- kleiner Zaubermeister
- Zauberkasten
Die besten Pampered Chef® Produkte für dein Brot
Ofenmeister – Das Multitalent für große Brote
Der Pampered Chef® Ofenmeister ist ein echtes Multitalent in der Küche und perfekt für das Backen von großen Broten. Mit einem Fassungsvermögen von 3 Litern hat er ausreichend Platz für Bauernbrote, Weißbrote oder herzhafte Mischbrote. Der Ofenmeister kommt aus der Familie der Stonewarepordukte. Die Stoneware sorgt für für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, wodurch das Brot innen saftig bleibt und gleichzeitig eine knusprige Kruste bekommt. Der geschlossene Deckel schafft ein optimales Backklima, das dem eines traditionellen Steinofens in nichts nachsteht. Neben Brot eignet sich der Ofenmeister auch perfekt für Schmorgerichte, Braten, Aufläufe oder sogar Eintöpfe, da die Speisen darin besonders aromatisch und zart gegart werden.
Vorteile:
- Knusprige Kruste dank geschlossenem Backraum, der die Feuchtigkeit optimal speichert
- Gleichmäßige Wärmeverteilung für eine saftige Krume ohne Austrocknen
- Vielseitig einsetzbar für Brot, Schmorgerichte, Aufläufe und mehr
Vorteile:
- Perfekte Größe für kleine Haushalte oder Single-Portionen
- Ideal für schnelle Brotrezepte ohne viel Aufwand
- Vielseitig nutzbar, auch für Kuchen, Aufläufe oder kleine Schmorgerichte
Zaubermeister – Der kleine Alleskönner für Brote bis 1 kg
Der kleine Zaubermeister, oft auch liebevoll Lily genannt, ist die kompakte Variante des Ofenmeisters und ideal für Brote bis zu 1 kg. Er eignet sich besonders gut für kleinere Haushalte oder für alle, die regelmäßig frisches Brot in kleineren Mengen backen möchten. Besonders beliebt ist der Pampered Chef® Zaubermeister für z.B. Toastbrot, Weißbrote, Dinkelbrote, saftige Mischbrote oder aromatisches Faltenbrot. Durch das natürliche Material der Stoneware entsteht auch hier ein Steinofen-Effekt im Backofen , der das Brot schön knusprig macht. Neben Brot lassen sich darin auch herzhafte und süße Aufläufe, Kuchen oder kleine Schmorgerichte zaubern.
Zauberkasten: Brot in Kastenform
Wer gerne Vollkornbrot, klassisches Kastenweißbrot oder kernige Körnerbrote backt, wird den Zauberkasten lieben! Diese spezielle Backform ist der perfekte Begleiter für Kastenbrote. In der Pampered Chef® Ofenform entsteht schließlich eine gleichmäßige Kruste und eine luftig-lockere Konsistenz. Durch die hochwertigen Stoneware-Eigenschaften verteilt sich die Wärme gleichmäßig, sodass das Brot schön aufgeht und perfekt durchgebacken wird. Wer gerne Toastbrot oder Brioche backt, hat in dem Zauberkasten den perfekten Küchenhelfer gefunden, da er das Brot in einer schönen, gleichmäßigen Kastenform hält. Nach dem Backen lässt sich das Brot dank der natürlichen Antihaftwirkung ganz einfach aus der Form lösen.
Vorteile:
- Perfekte Form für Kastenbrote, Toast und Vollkornbrot
- Brot lässt sich leicht aus der Form lösen, ohne Ankleben
- Besonders langlebig, pflegeleicht und einfach in der Handhabung
Pampered Chef Brot Rezepte – Inspiration für deine Küche
Knusprige Kruste, herrlicher Duft und voller Geschmack! Mit den Pampered Chef® Stoneware-Produkten gelingt dir dein Lieblingsbrot ganz unkompliziert. Hier sind einige der besten Pampered Chef® Brotrezepte, die du unbedingt ausprobieren solltest!
Schnelles Brot für den Ofenmeister
Du hast wenig Zeit? Kein Problem! Mit wenigen Zutaten kannst du ein knuspriges, schnelles Brot im Ofenmeister backen.
Zutaten:
- 500 g Vollkornmehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 2 TL Salz
- 500 ml lauwarmes Wasser
- Optional: Körner oder Samen nach Geschmack
Zubereitung:
- Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen.
- Lauwarmes Wasser hinzufügen und zu einem homogenen Teig verrühren.
- Den Teig in den leicht gefetteten Ofenmeister geben.
- Ohne Gehzeit in den kalten Backofen stellen und bei 200°C Ober-/Unterhitze etwa 55-60 Minuten backen.
- Nach dem Backen das Brot aus dem Ofenmeister nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.
Dinkelbrot im Pampered Chef Ofenmeister
Dieses Dinkelbrot ist besonders saftig und aromatisch. Perfekt für alle, die eine gesunde Alternative zum Weizenbrot suchen!
Zutaten:
- 450 g Dinkelvollkornmehl
- 1 TL Salz
- 20 g frische Hefe
- 1 TL Honig
- 350 g Wasser
- 5 EL Sonnenblumenkerne
- 3 EL Kürbiskerne
- 4 EL Leinsamen
- 4 EL Sesam
Zubereitung:
- Hefe mit Honig im lauwarmen Wasser auflösen.
- Mehl, Salz und die Körner in einer Schüssel vermischen.
- Die Hefemischung hinzufügen und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
- Den Teig abgedeckt etwa 1 Stunde gehen lassen.
- Anschließend den Teig in den gefetteten Zauberkasten geben, mit Körnern bestreuen und leicht andrücken.
- Im vorgeheizten Backofen bei 220°C ca. 50-55 Minuten backen.
- Nach dem Backen das Brot aus der Form nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.
Rustikales Dinkel-Joghurt-Brot aus der Stoneware
Dieses rustikale Dinkel-Joghurt-Brot besticht durch seine saftige Krume und die leichte Säure des Joghurts, die dem Brot ein besonderes Aroma verleiht. Hervorragend für herzhafte sowie süße Aufstriche!
Zutaten:
- 700 g Dinkelmehl Type 630
- 100 g Roggenmehl Type 1150
- 20 g Hefe
- 350 g Wasser
- 150 g Naturjoghurt
- 3 TL Salz
- 1 EL Agavendicksaft, Ahornsirup oder Honig
Zubereitung:
- Hefe mit Agavendicksaft im lauwarmen Wasser auflösen.
- Mehle und Salz in einer Schüssel vermischen.
- Die Hefemischung und den Joghurt hinzufügen und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
- Den Teig abgedeckt 1 bis 1,5 Stunden gehen lassen.
- Anschließend den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche falten und zu einem Laib formen.
- Den Ofenmeister leicht fetten und mehlen, den Teigling hineinlegen, mit Mehl bestäuben und einschneiden.
- Mit Deckel in den kalten Ofen stellen und bei 230°C etwa 60 Minuten backen.
- Nach dem Backen das Brot aus dem Ofenmeister nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.
Pampered Chef Brot – Beste Ergebnisse mit Ines-kocht
Mit den richtigen Pampered Chef® Produkten wird Brotbacken zum Kinderspiel. Dank der hochwertigen Stoneware gelingen dir Brote mit einer herrlich knusprigen Kruste und einer saftigen, lockeren Krume – ganz ohne zusätzliches Fett oder Backpapier. Wenn du Lust bekommen hast, selbst loszulegen, findest du auf Ines-kocht.de eine große Auswahl an erprobten Rezepten für den Ofenmeister, Zaubermeister und Zauberkasten. Zudem gibt es praktische Rezepthefte mit vielen weiteren Ideen, die dir den Einstieg erleichtern.
Möchtest du Pampered Chef® Produkte selbst ausprobieren? Dann bestelle sie direkt online, werde Gastgeber einer Kochshow und sichere dir tolle Vorteile oder informiere dich über die Möglichkeit, selbst als Beraterin oder Berater durchzustarten. Jetzt ausprobieren, backen und genießen!
Es gibt drei Wege, die Produkte von Pampered Chef® zu erwerben:
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Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Wie schneide ich Brot richtig ein?
Damit das Brot nicht unkontrolliert aufreißt, solltest du es vor dem Backen mit einem scharfen Messer oder einer Bäckerklinge etwa 1 cm tief einschneiden.
Brot im Pampered Chef über Nacht gehen lassen?
Ja! Für ein noch besseres Aroma kannst du den Teig über Nacht in deinem Pampered Chef® Küchenhelfer gehen lassen und ihn am nächsten Tag backen.
Kann ich Brot in Stoneware backen?
Ja! Die Pampered Chef® Stoneware ist perfekt für herrlich frisches Brot, da sie die Feuchtigkeit reguliert, das Brot innen saftig bleibt und eine schöne knusprige Kruste entsteht.