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Ofenpfannkuchen mit Äpfeln
Zutaten
600 g Milch
2 Eier
30 g Butter
250 g Weizenmehl Type 405
1 Prise Salz
50 g Zucker
2-3 Äpfel
2 EL brauner Zucker
Anweisungen
- Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Milch, Eier, Butter, Mehl, Salz und Zucker in den Mixtopf geben und 1 Minute/Stufe 5 verrühren.
- Den großen Ofenzauberer gut einfetten. Die Pfannkuchenmasse in die Form gießen.
- Die Äpfel schälen, entkernen und auf dem Hobel, Stufe 2 hobeln. Die Äpfel auf dem Teig verteilen. Mit dem braunen Zucker bestreuen.
- Auf unterster Schiene im Backofen 30-35 Minuten backen.
Details
Portionen
4
Vorbereitung
15 Minuten
Kochzeit
35 Minuten