Ofen-Bolognese

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Anweisungen

• Den Backofen auf 230°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
  Die Zwiebeln fein würfeln und in den Ofenmeister geben. Die Knoblauchzehen darüber pressen.
• Das Suppengrün in grobe Stücke schneiden und in den Mixtopf geben und 6 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern. Das Gemüse mit in den Ofenmeister geben.
• Das Hackfleisch auseinanderzupfen und in Krümeln über das Gemüse geben.
• Die restlichen Zutaten in der großen Nixe verrühren.
• Die Sauce mit in den Ofenmeister geben und alles gut miteinander verrühren. Den Ofenmeister schließen.
• Den Ofenmeister auf das Rost, unterste Schiene stellen und 45 Minuten garen.
• 15 Minuten vor Ende der Garzeit nochmal umrühren.