Nutella-Guglhupf

Nutella-Guglhupf

4.4 von 33 Bewertungen

tPortionen

12

tPortionen

Zubereitungszeit

10

Minuten

Backzeit

50

Minuten

Kochmodus

Lässt den Bildschirm Deines Gerätes eingeschaltet.

Zutaten

• Für die Füllung

• 3 Stck. Eier

• 250 g Schlagsahne

• 1 Pckg. Vanillezucker

• 250 g Zucker

• 250 g Weizenmehl Type 405

• 1/2 Pckg. Backpulver

• 4 EL Milch

• 3 EL Nutella

Anweisungen

• Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
• Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 1 Minute / Stufe 4 zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.
• Die Kranzform dünn einfetten.
• Den Teig in die Kranzform füllen.
• Die Form auf das Rost stellen und ca. 50 Minuten auf der mittleren Schiene backen.
• 15 Minuten in der Form stehen lassen. Erst dann stürzen und auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.

Notizen

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Ich backe wirklich gern Kuchen und bin auch bereit, etwas länger dafür in der Küche zu stehen. Gerade unter der Woche darf es dann aber schnell und einfach sein. Dieser Nutella-Kuchen ist perfekt dafür. Er ist schnell gemacht und auch nach 2-3 Tagen noch saftig und lecker, vorausgesetzt er überlebt bis dahin.

Gebacken habe ich den Kuchen in der Kranzform von Pampered Chef®. Diese Form ist eine Mischung aus einer Stahl- und einer Silikonform. Die innere Beschichtung ist auf Silikonbasis, sodass sich die Kuchen leicht aus der Form lösen.

Die Form bitte nur per Hand und einem weichen Lappen spülen. Auch keine spitzen und kratzenden Gegenstände darin verwenden. So habt ihr besonders lange Freude an der Form und der Beschichtung.