Konfetti-Nudelauflauf

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Anweisungen

• Die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser gar kochen.
• Inzwischen die Erbsen antauen lassen und die Maiskörner abtropfen lassen. Paprika halbieren, putzen und klein würfeln. Die Würstchen in Scheiben schneiden.
• Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Nudeln mit Paprika, Würstchen, Erbsen und Maiskörnern mischen und in die runde Stoneware schichten.
• Schmand mit Milch und Eiern verquirlen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen, über den Auflauf gießen.
• Den Käse mit der groben Reibe reiben und über den Auflauf streuen. Im Backofen auf dem Rost, unterste Schiene 45 Minuten backen.