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Knuspriges Hühnchen auf Süßkartoffeln
Zutaten
ca. 1,8 kg Hühnchenflügel -und schenkel
6-8 Süßkartoffeln
Olivenöl
Süßkartoffelsalz oder Pfeffer und Salz
Hähnchengewürz
Anweisungen
- Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Die Hühnerteile waschen und trocken tupfen. Mit Öl und Hähnchengewürz vermischen. Beiseite stellen. - Die Süßkartoffeln schälen und waschen. Die geschälten Süßkartoffeln in dünne Scheiben schneiden. Mit Olivenöl und Gewürzen vermengen.
- Die Süßkartoffeln gleichmäßig auf dem großen Ofenzauberer verteilen. Die Hähnchenteile darüber verteilen.
- Den Ofenzauberer auf das unterste Rost stellen und 40-45 Minuten garen.
Details
Portionen
6
Vorbereitung
20 Minuten
Kochzeit
45 Minuten