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Herzhafte Rühreibrownies
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Zutaten
8 Eier
100 g Bacon
Gemüsewürfel (z.B. Paprika, Zucchhini, Tomate, Mais usw.)
50 g geriebener Käse
100 g Nudeln gekocht
(Nudeln nicht ganz gar kochen, 2 Minuten kürzer kochen)Salz, Pfeffer, Paprika
Anweisungen
- Den Backofen auf 170 Grad Umluft vorheizen.
Die Eier mit Salz, Pfeffer und Paprika verquirlen und würzen. - Den Bacon würfeln.
Gemüse, Käse, Nudeln und Bacon unter die Eimasse heben. - Die Masse in die Öffnungen der Brownieform füllen.
- Auf dem Rost, mittlere Schiene 15-20 Minuten garen.
TIPP: Schmeckt auch lecker mit gekochten Kartoffeln statt Nudeln. Du kannst auch die Muffinform verwenden.
Details
Portionen
4
Vorbereitung
15 Minuten
Kochzeit
15-20 Minuten