Einfache Sonntagsbürli

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Anweisungen

• Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 3 Minuten / Teigknetstufe zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
• Den Teig umfüllen und abgedeckt im Kühlschrank 10-12 Stunden gehen lassen (am besten über Nacht).
• Am nächsten Tag den Backofen auf 230°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Den Teig auf die leicht bemehlte Teigunterlage setzen und 8 Teiglinge abstechen. Diese direkt auf den Stein setzen. Der Teigling muss nicht gefaltet oder geknetet werden.
• Den Stein auf das Rost, unterste Schiene stellen. Die Bürlis 20-25 Minuten fertig backen.