2,7K
Brownies "Osterstyle" aus der Brownieform
Portionen
12
PortionenVorbereitungszeit
20
MinutenBackzeit
16
Minuten
Kochmodus
Lässt den Bildschirm Deines Gerätes eingeschaltet.
Zutaten
185 g Zartbitterschokolade
185 g Butter
3 Eier
225 g Zucker
85 g Weizenmehl Type 405
40 g Kakao
100 g Schokoeier mit Milchcreme-Haselnussfüllung
Anweisungen
- Schokolade in Stücke brechen und in den Mixtopf geben. 5 Sek / Stufe 7 zerkleinern und mit dem Spaten nach unten schieben. Die Butter in Stücken mit dazugeben. 4 Minuten / 50°C / Stufe 1 schmelzen. Umfüllen. Den Mixtopf spülen.
- Eier und Zucker in den Mixtopf geben und 20 Sek / Stufe 4 schaumig rühren. Schokoladen-Butter unterrühren: 10 Sek / Stufe 2. Mehl und Kakao dazugeben und unterheben: 10 Sek / Stufe 2. Schoko-Eier grob hacken. Einige zur Dekoration zurückhalten. Den Rest 10 Sekunden / Stufe 1 unterheben.
- Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Brownieform leicht fetten. Den Teig in die Mulden füllen. Die Brownies 16-18 Minuten backen. Auf dem Kuchengitter etwa 10 Minuten auskühlen lassen. Danach vorsichtig aus der Form lösen und komplett auskühlen lassen. Mit den restlichen Eiern dekorieren.
Ausstattung
![Pin](https://www.pinterest.com/pin/create/button/?url=https://www.ines-kocht.de/brownies-osterstyle/&media=https://www.ines-kocht.de/wp-content/uploads/2021/04/Ines-Wuttke-Pampered-Chef-Brownies-Osterstyle-800x530.jpg&description=Brownies%20"Osterstyle"%20aus%20der%20Brownieform){kind=link}
Rezeptevideo
Notizen
- Beachte: Backe die Brownies nicht zu lange. Sie müssen innen noch einen leicht soften Kern haben. Dann sind sie perfekt.
Du hast dieses Rezept nachgekocht?
Dann markiere mich mit @ines.kocht auf Instagram.