Brokkoli-Kartoffel-Auflauf

Anweisungen

• Die Kartoffeln schälen und mit dem kleinen Gemüsehobel auf Stufe 2 in Scheiben hobeln. In Salzwasser ca. 10 Minuten vorkochen.
• Den TK-Brokkoli mit heißem Wasser übergießen.
• Beides in der Stoneware rund verteilen.
• Zwiebel und Knoblauch schälen. Die halbierte Zwiebel und den Knboblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5zerkleinern.
• Öl zugeben, 2,5 Min./Varoma/Stufe 1
• 1 geh. EL Mehl mit in den Mixtopf geben, 2 Min./100°C/Stufe 1
• Den Backofen auf 200°C vorheizen.
• Die Zutaten für die Sauce mit dazugeben und 9 Min./100°C/Stufe 4 kochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
• Die Sauce über die Kartoffeln und den Brokkoli geben. Mit der groben Reibe den Käse über dem Auflauf verteilen.
• Auf dem Rost, unterste Schiene 30 Minuten backen.