Brauhausgulasch

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Anweisungen

• Den Backofen auf 220°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
• Gulasch in den Ofenmeister legen. Darauf die gewürfelte Zwiebel, die gewürfelten Paprika und die geriebene Karotte verteilen.
• Das Fleisch muss nicht angebraten werden.
• In einem Topf die die restlichen Zutaten zu einer Sauce verrühren (bis auf die angerührte Speisestärke). Die Sauce über das Fleisch geben.
• Deckel auf den Ofenmeister legen und ca. 2,5 Stunden auf der untersten Schiene auf dem Rost im Backofen garen.
• Das Fleisch bitte probieren. Falls es noch nicht zart ist, ein wenig Zeit dazugeben.
• Die Sauce abschmecken und bei Bedarf mit angerührter Stärke binden.