Bärentatzen

Anweisungen

• Butter und Zucker in den Mixtopf geben und 3 Min / Stufe 4 schaumig rühren.
• Die Masse 2 Min / Stufe 4 weiterführen. Währenddessen die Eier einzeln unterrühren.
• Mehl, Milch und Backpulver dazugeben. 1 Minute / Stufe 4 weiterrühren.
• Den Backofen auf 200 Grad Ober -und Unterhitze vorheizen.
• Den Rührteig in die Garnierspritze füllen und mit der kleinen Sternentülle Streifen von ca. 4 cm auf die gefettete Stoneware spritzen. Dabei Abstand lassen, die Bärentatzen laufen beim Backen auseinander.
• Auf dem Rost unterste Schiene 15-18 min auf Sichtkontakt backen.
• Anschließend kurz auf der Stoneware ruhen lassen und dann die Bärentatzen auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.
• Die Schokolade schmelzen und die Enden eintauchen und trocknen lassen.